• Hợp tác cùng Du lịch tử tế
  • Liên hệ
Thứ Năm, Tháng Sáu 8, 2023
  • Login
Du lịch tử tế
  • Home
  • Việt Nam của tôi
  • Vòng quanh thế giới
  • Toplist
  • Tips
  • Video
  • Góc bán tour
  • En
No Result
View All Result
  • Home
  • Việt Nam của tôi
  • Vòng quanh thế giới
  • Toplist
  • Tips
  • Video
  • Góc bán tour
  • En
No Result
View All Result
Du lịch tử tế
No Result
View All Result

Thương hiệu Socola Mozartkugel 125 năm tuổi tuyên bố phá sản

by Du lịch tử tế
0 0
1
Home Tin tức
Share on FacebookShare on Twitter

Thời điểm cuối năm đến gần tức là mùa lễ hội đang bắt đầu và socola là một trong những món quà lưu niệm rất được ưa chuộng, đặc biệt ở châu Âu. Thế nhưng đời không như là mơ, trong hai năm bị “đánh cắp” vừa qua, rất nhiều ngành đã bị ảnh hưởng nặng nề dẫn tới phá sản như du lịch, ăn uống,…Và thương hiệu Socola Mozartkugel 125 năm tuổi vô cùng nổi tiếng của Áo cũng không ngoại lệ.

Socola Mozartkugel
Chắc hẳn chúng ta chẳng còn lạ lẫm gì với những viên socola tròn xoe này nữa, chỉ là không biết chúng được đặt tên theo thiên tài âm nhạc Mozart mà thôi.

Từ đặc sản nổi tiếng vùng Salzburg

Sức hấp dẫn của Salzburg đến từ núi tuyết, sông dài, phố cổ, lâu đài, âm nhạc, cà phê, rượu và đồ ăn …nhưng không gì có thể nổi tiếng bằng việc đây là nơi sinh ra thiên tài âm nhạc Mozart. Chính vì vậy, người dân ở đây đã tận dụng điều này để làm ra món quà tặng phổ biến nhất vùng: socola Mozart.

Cụ thể, Paul Fürst đã sản xuất sản phẩm này lần đầu vào 1890 với hình tròn, vỏ socola đen còn nhân hạt dẻ cười hoặc hạnh nhân và được bọc bằng giấy thiếc có in hình đầu của Mozart. Giá của những viên sô cô la ở Áo là 1-2 Euro một viên (giá khác nhau một chút ở các thành phố khác nhau).

Socola Mozartkugel
Socola Mozartkugel nguyên bản là như thế này.

Sôcôla Mozart Ball trở nên nổi tiếng ngay khi có mặt trên thị trường, trong khi socola Áo là món hàng xa xỉ mà chỉ giới thượng lưu châu Âu mới được thưởng thức. Công việc kinh doanh của Forster ngày càng lớn mạnh nhưng thời điểm đó không ai có nhận thức về bản quyền nên ông đã không nộp đơn xin bằng sáng chế. Đương nhiên, chẳng bao lâu các cửa hàng bánh ngọt khác ở Salzburg bắt đầu bán hàng loạt sản phẩm tương tự, thậm chí lan sang cả những người buôn bán đồ tráng miệng ở Đức.

Đến thương hiệu bị tranh giành

Kiện cáo tranh chấp thương hiệu kéo dài từ cuối những năm 1970 cho đến năm 1981 mới đạt được một thỏa thuận tạm thời. Theo đó, chỉ các nhà sản xuất ở Áo mới có thể sử dụng tên chính thức “Mozartkugeln”. Các công ty khác có thể tiếp tục sử dụng nhãn hiệu này một cách hợp pháp nhưng phải thêm dấu gạch ngang để trở thành “Mozart-Kugeln”.

socola Mozart-Kugeln
Để lách luật, các công ty bên ngoài nước Áo thường để hình Mozart thay cho dấu -.

Và chỉ những viên socola Mozart do vùng Salzburg sản xuất mới được phép có hình tròn, còn những sản phẩm do các công ty khác sản xuất phải phẳng một mặt để dễ phân biệt hơn. Cho đến năm 1996, vụ kiện giữa chắt trai của Fürst và một công ty con của nhà sản xuất Thụy Sĩ “Nestlé” mới được xét xử trong phiên tòa lần thứ 3. Và khá buồn, các sản phẩm của người tạo ra chúng chỉ có thể gọi là “ nguyên bản ” (Original Salzburger Mozartkugel) ”.

Nếu có dịp đến Salzburg trong tương lại, bạn nhớ ghé lại tiệm Café Fürst chút nhé. ở đây vẫn bày bán Socola Mozartkugel nguyên bản nhất vì suy cho cùng, những viên Sôcôla Salzburg Mozart đích thực được làm thủ công và không chứa phụ gia nhân tạo hay chất bảo quản, vì vậy chúng có hạn sử dụng ngắn nên không thích hợp để bán trong siêu thị hay các cửa hàng quà tặng.

Sôcôla Salzburg Mozart
Những viên Sôcôla Salzburg Mozart nguyên bản được bày bán ở tiệm Café Fürst

Và cái kết buồn

Nhà sản xuất bánh kẹo đã phá sản của Áo được nhắc đến ngay từ đầu là Salzburg Schokolade, thành lập vào năm 1896. Công ty lâu đời này đã tồn tại qua nhiều sự kiện lớn nhỏ trong 125 năm qua và doanh thu vào năm 2019 đạt tới 28,72 triệu euro.

Tuy nhiên, kể từ năm 2020 khi đại dịch Covid nổ ra, lượng khách du lịch châu Âu gần như bằng 0 và quốc gia nào cũng đều cắt giảm lễ hội, tiệc tùng hay các sự kiện tập trung đông người nên ảnh hưởng cực kỳ lớn đến việc bán sản phẩm. Các cửa hàng ở Vienna và Salzburg đều cố chống đỡ vài tháng mới đóng cửa nhưng cuối cùng vẫn không thể tồn tại.

Tags: châu âuMozartkugelNhững hãng socola nổi tiếngSalzburgSocola của áoSocola Mozartkugeltin tức

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

thị trấn Sorrento cực kỳ màu sắc và dễ thương
Tips

Thời tiết nước Ý & lễ hội, mùa đẹp nhất để đi du lịch

Lịch trình khám phá đường bờ biển Amalfi
Review nè!

Lịch trình khám phá đường bờ biển Amalfi – Bí kíp siêu tiết kiệm!

địa điểm mang tính biểu tượng của Hallstatt
Review nè!

Review Hallstatt – thị trấn nhỏ diệu kì của Châu Âu!

TikTok hợp tác với Cục Du lịch Philippines cho Chiến dịch xây dựng thương hiệu điểm đến GandaMoPinas
Tin tức

Xây dựng thương hiệu điểm đến với TikTok

Tips nộp hồ sơ xin visa Schengen cho nhân viên văn phòng bình thường
Tips

Cách viết thư khiếu nại khi bị từ chối visa Schengen

Tháp Eiffel Paris du lịch châu âu
Tips

NHỮNG HIỂU LẦM VỀ DU LỊCH CHÂU ÂU NÊN ĐƯỢC GỠ BỎ ❌❌

Load More
Next Post
Cung điện Pena Bồ Đào Nha

15 lâu đài ở Châu Âu cực đẹp nhưng lại ít khách du lịch ghé tới

Comments 1

  1. קמגרה says:
    1 năm ago

    Everything is very open with a precise clarification of the challenges. It was really informative. Your website is useful. Thanks for sharing!

    Trả lời

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cúc họa mi tháng 10

Hà Nội 12 mùa hoa có lẽ không chỉ là tên một bài hát!

khám phá bí mật tam giác vàng

Khám phá bí mật Tam giác Vàng – nỗi khiếp sợ của cả thế giới!

Phố cổ Hoa Lư Ninh Bình

Phố cổ Hoa Lư Ninh Bình A – Z: Bản đồ, Vé vào cổng, Hoạt động…

Cố đô Sukhothai di tích cổ ở đông nam á

Top 10 di tích cổ ở Đông Nam Á bạn không thể bỏ qua

Lễ hội bia Oktoberfest

Không chịu cũng phải chịu: Lễ hội bia Oktoberfest 2021 của Đức lại bị hủy

Tàu hũ nóng cô Hiệp

5 món ăn dân dã của Sài Gòn nhưng ‘hiếm có khó tìm’ ở Hà Nội

Cúc họa mi tháng 10

Hà Nội 12 mùa hoa có lẽ không chỉ là tên một bài hát!

Mount Titano

1 day in San Marino Italy – Europe’s tiniest country 🇸🇲

Top 10 Tiểu Bang Đẹp Nhất Nước Mỹ

Top 10 Tiểu Bang Đẹp Nhất Nước Mỹ

Đình Bình Thủy Cần Thơ

Đình Bình Thủy Cần Thơ – một trong 3 hội đình lớn nhất miền Tây

tips when travelling to Sapa

Top 10 tips when travelling to Sapa

eSIM du lịch Thái Lan

Tất cả những điều bạn cần biết về eSIM du lịch Thái Lan

    • Hợp tác cùng Du lịch tử tế
    • Liên hệ
    Du lịch tử tế

    © 2020 by Du lịch tử tế.

    Email: admin@dulichtute.com - Fanpage: Du lịch tử tế

    • Về chúng tôi
    • Hợp tác cùng Du lịch tử tế
    • Liên hệ

    Bạn ơi, kết nối nhé ♥️

    No Result
    View All Result
    • Home
    • Việt Nam của tôi
    • Vòng quanh thế giới
    • Toplist
    • Tips
    • Video
    • Góc bán tour
    • En

    © 2020 by Du lịch tử tế.

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Create New Account!

    Fill the forms below to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In